不记得我是什么时候爱上厨房的,兴许是当妈之后开始的吧!每一位当妈的都知道,孩子6个月之后便开始渐渐的添加辅食,为了让孩子吃的健康营养,我便每天走进厨房,为孩子制作各种辅食。不得感叹时光飞逝,这一眨眼,孩子已经读小学二年级了。而我也不知不觉,从宝宝的辅食制作,到孩子每天的早餐,就这样幸福坚持了有8个年头。
也不记得我是什么时候喜欢用镜头记录我做的每一顿早餐的。兴许是从正式为孩子准备一份营养的早餐开始吧!都说早餐要吃好点,而一顿营养的早餐搭配,需要包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素和维生素这4大类。这是我家上周七天的早餐,每天都不一样,从食材搭配到摆拍,都是我这位80后妈妈经过“研究”出来的。这里和大家分享一下,喜欢的朋友可以参考参考。
星期一
自从学会烘焙以后,我家的面包蛋糕几乎都是自己做的。一是我们家附近没有面包或蛋糕店,二是自己做食材看得见,健康也卫生。而这款蜂蜜核桃面包,我添加了蜂蜜来提升面包的湿润口感,用核桃来增加的面包风味,是一款低脂又营养的面包。
【藕香玉米浓汤做法】
将60克玉米粒、160克切成丁的莲藕和300克清水放进料理机中打成泥,再倒进锅里煮沸,加入切小块的火腿片、200克牛奶和40克玉米粒,继续煮到微微浓稠的状态,最后调入少许盐,撒入适量黑胡椒碎,香滑浓稠的藕香玉米浓汤就完成了。
【芝士焗土豆泥做法】
虽然该《直播电商产业合规指引》(下称“合规指引”)仅适用于杭州市,但杭州作为国内直播电商产业重镇,其制定的合规指引,对业界有重要参考和指导意义。
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2个土豆蒸熟,压成土豆泥,加入2大勺淡奶油、少许盐和马苏里拉碎芝士搅拌均匀,最上面再撒一层马苏里拉碎芝士,最后送进200度预热好的烤箱中层,烘烤15分钟就可以了。
这份早餐看着虽然复杂,但合理安排一下,其实也不需要花费很多的时间。土豆可以预约蒸熟,早晨起来之后把土豆压成泥,送进烤箱之后开始做玉米浓汤。面包也是提前做好的,整个早餐大约用了20分钟左右。
星期二
孩子喜欢吃鸡肉卷,所以平时我也会研究着自己做,看着挺难做的卷,其实做起来很简单。
【照烧鸡腿卷做法】
准备3个去骨鸡腿,加入70克味淋、90克酱油、1瓣蒜蓉和3片姜,抓匀后放冰箱冷藏备用,早晨起来后把鸡腿送进180度预热好的烤箱中层,烘烤15分钟。鸡蛋煎熟,半根青瓜切成小条,1根胡萝卜切成条。鸡腿烤好后取出切成条状。卷饼(我买的现成的)直接放平底锅加热,铺上洗干净沥干水分的生菜,再放上鸡蛋,鸡腿肉、青瓜条和胡萝卜条,卷成卷,对半切开就可以了。
星期三
有点闽南风味的早餐,鸭肉面线是闽南的标志性早餐,搭配油条和五香味浓郁的鹌鹑蛋简直是人间一大美味,最后再来一杯大红袍(大人喝的)实在是太幸福了。
星期四
藜麦是唯一含有蛋白质的谷类作物,用它煮粥既含有碳水化合物又补充了蛋白质。新鲜的小银鱼用干煸的做法,用来送粥最合适不过了。春天的芦笋是最美味的,炒鸡蛋吃特别香。
星期五
采用低温长时间烘烤,是保持蛋糕表面光滑平整的诀窍。含有丰富钙质和蛋白质的花生牛奶,是孩子成长发育的重要营养补充之一。
星期六
白菜猪肉水饺+柠檬蜂蜜水+蓝莓、树莓
价格便宜又营养丰富的白菜,用来做水饺是最美味的,煮水饺时加点紫菜进去,既可增加味道,又涨了颜值。
星期天
奥尔良烤翅根+紫薯、山药+全麦核桃面包+猕猴桃、莲雾+拿铁咖啡(大人喝的)
周末来份悠哉的早餐,烤几块奥尔良翅根,蒸点山药和紫薯,再来块面包,最后再用摩卡壶煮杯拿铁咖啡,当然孩子们喝的是牛奶,咖啡是我自己喝的。
我是一位80后妈妈股票配资到底哪家好,以上是我和大家分享的早餐搭配技巧,学会了,每天变着花样给家人做早餐。你喜欢做早餐并用镜头记录下来吗?欢迎给我留言分享哦!
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