8月16日，2024顺德鱼生节在容桂龙悦湾酒家拉开帷幕。首场活动“风生水起宴”盛大举行，标志着这一以顺德鱼生为核心的美食文化盛会正式启动。活动现场宾客云集，60席宴开，非遗鱼灯在悠扬的广东音乐中缓缓入场，形成一道亮丽的风景线。 本次“风生水起宴”不仅在视觉上极具冲击力，在味觉上更是带来了无与伦比的享受。主办方精心设计了13道菜品，每一道都经过匠心独运的创作，力求在展现顺德传统鱼生魅力的同时，融入现代创新元素。其中，主打菜品“风生水起”与“蓝鳍金枪鱼拼冰镇鲍鱼”成为全场焦点，这道融合了新鲜食材与